Крем-суфле для торта
Сначала требуется растопить шоколад на водяной бане. После этого к нему добавляется растертый заранее творог, сахарная пудра и ванильный сахар. Масса тщательно перемешивается и взбивается при помощи электрического миксера. В отдельной емкости взбиваются сливки. Желатин нужно залить горячей водой и дождаться его набухания.
Торт суфле Птичье Молоко
Категория: Десерты Торты Торт-суфле. Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым.
Рецепты » Десерты и выпечка. Торт суфле Птичье Молоко. Десерты и выпечка Торты. Бисквит: разогреть духовку до г. Яйцо, желтки и ваниль положить в дежу миксера и взбить с сахаром в пышную плотную пену.
